#chế biến cà phê sau thu hoạch

Phơi và bảo quản cà phê tại nhà ở Quảng Khê: sân phơi, độ khô và kho chứa

Cách nhà vườn ở Quảng Khê phơi quả cà phê sau khi hái, nhận biết độ khô, xử lý khi gặp mưa, xay xát và cất giữ để hạt không mốc, không nhiễm mùi trong mùa ẩm.