Ăn gì ở Quảng Khê: món đồng bào, món quê Bắc, cá hồ và bữa ăn dọc quốc lộ 28
Ăn gì ở xã Quảng Khê: món của người M'Nông, người Mạ, món quê Bắc của đồng bào di cư, cá hồ, rau rừng theo mùa, trái cây vườn và cách tìm bữa ngon khi đi qua qu
Ẩm thực và đặc sản
Món của đồng bào bản địa (cơm lam, canh thụt…), món người phía Bắc mang vào, cá hồ, cà phê uống tại nhà vườn, đặc sản mang về.
Mâm cơm của người M'Nông, người Mạ ở Quảng Khê: cơm lam, canh thụt, cà đắng, muối ớt
Mâm cơm của người M'Nông, người Mạ ở Quảng Khê gồm những gì: cơm lam ống lồ ô, canh thụt, cà đắng, thịt nướng, muối ớt giã, rau rừng, và cách ăn cho đúng khi đư
Cá hồ thủy điện ở Quảng Khê: cá gì, nấu món gì và ăn cá cho an toàn
Cá hồ thủy điện và cá suối quanh Quảng Khê: loại nào hay gặp, cá đánh bắt khác cá lồng ra sao, nướng, kho, canh chua, lẩu, chọn cá tươi và vì sao không ăn gỏi.
Rau rừng và măng mùa mưa ở Quảng Khê: loại nào ăn được, sơ chế ra sao cho an toàn
Mùa mưa ở Quảng Khê có lá bép, đọt mây, rau dớn, măng le, măng lồ ô và nấm. Loại nào phổ biến, chọn và sơ chế thế nào cho an toàn, cách nấu và chuyện hái rau gi
Bữa cơm mùa hái cà phê ở Quảng Khê: cơm mang rẫy, nấu cho thợ hái và ăn giữa vườn
Mùa hái cà phê cuối năm ở Quảng Khê, bữa ăn dời ra vườn: cơm nắm, cơm hộp mang rẫy, nồi cơm nấu cho thợ hái, nước uống, giữ thức ăn không hỏng và vệ sinh giữa v
Món quê Bắc ở Quảng Khê: mèn mén, thắng cố, xôi màu, khâu nhục và rượu ngô
Đồng bào Mông, Tày, Nùng, Dao vào Quảng Khê mang theo mèn mén, thắng cố, xôi màu, khâu nhục, lạp sườn, rượu ngô. Món nào còn nấu, đổi thế nào trên đất đỏ và ăn
Uống cà phê ở Quảng Khê: phin nhà vườn, cà phê rang chảo và cách pha cho hợp vị vối
Người Quảng Khê uống cà phê thế nào: vối pha phin đậm, rang mộc hay rang tẩm, cà phê nhà vườn rang chảo, tỷ lệ bột nước, uống đen hay sữa và cách pha ở nhà cho
Trái cây vườn ở Quảng Khê theo mùa: sầu riêng, bơ, chanh dây, mít và cách chọn
Trái cây vườn ở Quảng Khê: sầu riêng, bơ, chanh dây, mít, chuối, đu đủ chín mùa nào, chọn trái chín tự nhiên, để được bao lâu và điều nên biết khi mua tại vườn.
Đặc sản mang về từ Quảng Khê: hồ tiêu, cà phê, mắc ca, măng khô, mật ong và cách chọn
Mang gì về từ Quảng Khê: hồ tiêu, cà phê nhà vườn, hạt mắc ca, măng khô, mật ong mùa hoa cà phê. Chọn hàng thật, hỏi gì người bán, đóng gói, bảo quản và gửi đi
Mâm cỗ Tết ở Quảng Khê: bánh chưng, bánh tét, bánh dày Mông và món ngày vui của bon
Tết ở Quảng Khê có bánh chưng của người gốc Bắc, bánh tét của người gốc Trung, bánh dày Tết Mông, xôi màu Tày Nùng và món ngày vui của bon. Mỗi mâm cỗ kể chuyện
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.